白鳳の里

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白鳳の里
鳥取県米子市淀江町福岡1548-1　0859-56-6798 絶品豆腐＆全国でも珍しいどんぐりグルメ･･･名水の里が誇る大山の特産品を販売中！

環境庁選定名水百選の「天の真名井」(あめのまない)や「本宮の泉」(ほんぐうのいずみ)など、多くの名泉が存在する「淀江」。
国土交通省指定「水の郷」として名高いこの地域にあって、健康的な郷土料理の提供を通じ、地域の食文化の継承・発展を目的とするのが、こちら｢白鳳の里｣。

「名水とうふ」や「豆乳」、古代人も食したといわれる「どんぐり料理」、無農薬契約栽培の「そば」など、すべて大山から湧き出た名水を使った特産品が勢揃いし、それらは施設内の「レストラン上淀」で食したり、「どんぐり館」で買ったりすることができます。
特にどんぐりを使った珍しいどんぐりうどん、どんぐり焼酎、どんぐりシュークリーム、どんぐりソフトクリームなどは、この「白鳳の里」でしか味わえないと大好評。

また、ただ食べるだけでなく、手打ちそば、パン作り、杵つき餅といった大人から子供まで楽しめる体験メニューにもチャレンジ可能（要予約）。

古代体験＆名湯スポットも併設
1日まるごと楽しめる充実のラインナップ！

そのほかエリア内には、火おこしなどユニークな古代体験(要予約)にトライできる｢伯耆古代の丘公園｣、美肌の湯として人気が高い｢淀江ゆめ温泉｣も併設。
歴史や食文化、自然、古代ロマンにふれ合える一大レジャー施設として多くの人に親しまれています。

地元が誇る2大看板
名水グルメとどんぐりメニュー

館内の「どんぐり館」では、地元産の大豆と大山山麓から湧き出る名水を使い、丁寧に作りあげられた名水とうふ、そして古代食としても重宝されたというどんぐりを生かしたオリジナルグルメを販売しています。
名水豆腐は、クセがなく、大豆のうまみをしっかり感じる売り切れ必至の人気商品。
焼酎、そば、うどんなどオリジナリティ豊かに開発されたどんぐりメニューもおみやげに大人気。
「名水喫茶」では、木の実の風味を実感できる名品どんぐりソフトクリーム(300円)も販売されています。

さらに、一風変わったお土産としてオススメなのが「米子の民話集　その昔こんぽち」（一冊200円）。　この地方の暖かみのある方言を織り交ぜた話し言葉でも書かれている為、旅の思い出に、また故郷を遠く離れた方へのお土産にオススメです。

懐石からお手軽丼まで
名水豆腐が料理の主役！

館内で営業する「レストラン上淀」。
名水豆腐を使ったおぼろどうふ、豆乳鍋、どんぐりうどんなどを組み合わせた名水豆腐会席膳をはじめ、豆腐と境港のお魚のカップリングで楽しめる名物丼「海鮮とうふ丼」(980円)など、女性に人気のヘルシーメニューがズラリと勢揃い。

目前に咲くコスモスが
一足早い｢秋｣の息吹を

白鳳の里の前に広がるのどかな田園風景。その一角、施設前には、9月ともなると赤やピンク、黄色といった色とりどりのコスモスが満開を迎えます。気分はすっかり「秋」。ちょっぴり早い四季の移ろいをお楽しみください。

所在地	鳥取県米子市淀江町福岡1548-1
電話	0859-56-6798
休み	年中無休
営業時間	10：00～18：00
駐車場	あり
アクセス	JR米子駅より車で約20分 JR淀江駅より車で約5分　徒歩で15分米子自動車道米子ICより（山陰道経由）車で10分米子空港より車で35分
HP	白鳳の里

スタッフお気に入りのどんぐりアイテム。独特の香りを誇る「どんぐり焼酎」、豊かなコシの「どんぐりうどん」、そしてマロンのようなまったりとした口当たりの「どんぐりソフトクリーム」。多彩な味は食べてみるに限ります。

天の真名井古代から絶えず湧き出している澄んだ水は、夏は冷たく冬は温かい味わい深い天然水です。	上淀廃寺奈良の法隆寺の壁画に匹敵する白鳳期の仏教壁画の部分が出土。
淀江ゆめ温泉オーバーフローの綺麗なお湯は入浴はもちろん飲用としても楽しめます。	淀江町歴史民俗資料館天神垣神社所有の遺物など、淀江町から出土した資料を収集。
淀江どんぐり村本宮展望駐車場にある山小屋風のレストランと、町の特産物を扱う市場があります。	妻木晩田遺跡日本最大級の弥生時代の集落跡は国指定の史跡となっています。
お菓子の壽城米子城をモチーフにしたお菓子の工場。展望台からは米子の景色が一望。	和傘伝承館歴史の古い淀江傘を今に伝えるため、「淀江傘伝承の会」の皆さんが作っています。

道の駅　キララ多岐多岐特産のいちじくを使ったオリジナルな特産品を販売。	道の駅　大社ご縁広場出雲大社本殿をイメージした建物が特徴。
道の駅　湯の川地域情報の発信基地。足湯でドライブ疲れを癒せます。	カラコロ工房松江のお土産のほか様々な体験工房、レストランなど。
松江堀川地ビール館日本人の味覚に合わせた新しい味わいのビールを堪能。	大山Gビール・ビアホフガンバリウス世界が認めた地ビールと同じ水を使って作る料理をお楽しみ下さい。
大山まきばみるくの里酪農体験やミルクをたっぷり使ったフードメニューが人気。	みなとまち商店街大正・昭和初期の町並みが再現された物産館。

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