米子観光ナビ by 米子市観光協会

ここの名物、生乳たっぷりの「みるくの里特製　ソフトクリーム（300円）」は、一日に4500本も売り上げるほどの大山グルメの定番。クリーミーで滑らかな口どけは、まさに「食べるミルク」。ソフトクリーム目当てにやってくる人が多いのもうなずけます。

またミルク製品を豊富に使ったレストランも好評。
自家製の牛乳、ヨーグルト、バター、生クリームなどをたっぷりと使い、新鮮な地元の素材にもこだわったメニューは以外にもヘルシーで女性に大人気です。

県内産のおいしい牛肉のみを使用した「バーべキューキャビン」では、野菜、ご飯、香の物、牛乳が、バイキング形式で食べ放題・飲み放題も実施。無煙ロースターで匂いが服に残ったり、煙の心配をすることもなくたっぷりバーベキューが楽しめます。

隣接する「みるく工房」では、ソーセージ作り体験や牛乳・乳製品を使ったアイスクリーム、バター、チーズクッキーなどの手作り体験ができ、小学校3年生以上であれば一人でも参加OK。（1週間前までに要予約）

ほか「カウィーの家」では、土・日・祝だけ限定で、牛の搾乳体験が可能。
ただし、時間は牛の体調に合わせて15：00～16：00の間のみ。搾乳するときは母牛をいたわりながらやさしく絞って。挑戦した後には、搾乳体験修了証がもらえます。（当日の14：30頃よりカウィーの家で受付開始）