Yonago Tourist guide by Yonago City Tourism Association

古代人も食べたと言われる｢どんぐり料理｣、無農薬契約栽培の｢そば｣など……
健康的な郷土料理を通して、ここ、淀江の地に受け継がれる食文化を満喫!

淀江には、環境庁が｢名水百選｣に選出した｢天の真名井(あめのまない)｣や、｢本宮の泉(ほんぐうのいずみ)｣など、多くの名泉があり、一括して｢美水の郷｣と名付け、国土交通省からは｢水の郷｣としても指定されています。

大山から湧き出る名水を活かし、｢名水とうふ｣や｢豆乳｣など、おいしいものがたくさん!
｢白鳳の里｣には、そんな名水を使った特産品が勢揃いしています。
施設内の｢レストラン淀江｣で食べたり、｢どんぐり館｣で買ったりすることができます。

特に、どんぐりを使った珍しい｢どんぐりうどん｣｢どんぐり焼酎｣｢どんぐりシュークリーム｣｢どんぐりソフトクリーム｣などは、この｢白鳳の里｣でしか味わえないと大好評。

また、食べるだけでなく、手打ちそば、パン作り、杵つき餅といった体験メニューにもチャレンジ可能です。
事前に予約をすれば、子供から大人まで楽しむことができます。

“美肌の湯"でリラックス!古代ロマンを味わうユニークな体験も

エリア内には、“美肌の湯"として人気の｢淀江ゆめ温泉｣も併設。
｢伯耆古代の丘公園｣では、火おこしなどユニークな古代体験(要予約)にもトライできます。
食文化や、癒やし、歴史、自然を体験できる複合レジャー施設として多くの人に親しまれています。

お土産に大人気!｢どんぐりメニュー｣と｢名水グルメ｣

施設内にある｢どんぐり館｣では、古代食として重宝されたという｢どんぐりグルメ｣を販売。
焼酎、そば、うどんなど、全国的に見ても珍しいグルメはお土産にも大人気!
｢名水喫茶｣では、木の実の風味を実感できる｢どんぐりソフトクリーム(300円)｣も食べることができます。

また、｢名水とうふ｣も見逃せません!
大山山麓から湧き出る名水と、地元産の大豆を使い、丁寧に作り上げられた逸品です。
クセがなく、大豆のうまみをしっかり感じることができ、売り切れ必至の人気商品となっています。

女性に人気のヘルシーメニューがズラリ!｢レストラン上淀｣

館内には｢レストラン上淀｣もあり、女性に人気のヘルシーメニューがズラリと勢揃い!
名水豆腐を使ったおぼろどうふ、豆乳鍋、どんぐりうどんなどを組み合わせた｢名水豆腐会席膳｣、豆腐と境港の新鮮なお魚の組み合わせを楽しむ名物丼｢海鮮とうふ丼｣などをお召し上がりください。

目の前に広がるのどかな田園風景 初秋には色とりどりのコスモスが満開に!

｢白鳳の里｣の前には、のどかな田園風景が広がっています。
その一角では、初秋になると赤やピンク、黄色といった色とりどりのコスモスが満開に!
季節ごとに移ろいゆく自然の素朴な美しさもお楽しみください。

白鳳の里